Academia

Somos una Academia de Cocina comprometida a formar excelentes Profesionales Turísticos, brindándoles a los alumnos una educación técnica de excelencia, respaldados y con una motivación de capacitarse día a día.

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Campus Escalón

Instalaciones

Promoción 2016

Nuestros alumnos

Lo máximo estudiar en lebouquet, excelentes instalaciones y maestros.

— Alexia Gutiérrez

Beneficios

Nuestras carreras

Chef Cocinero Profesional

Es una formación de primer nivel en gastronomía internacional, con un perfil netamente práctico, que le permitirán ser un Chef con herramientas de excelencia para manejar integralmente un emprendimiento culinario.

Chef Pastelero Profesional

Destinada a la enseñanza de las técnicas y procesos de elaboración clásicos y modernos de la Pastelería y Panadería Internacional. Con un enfoque meramente práctico con las últimas tendencias en Texturas, Fondants y Rellenos.

Gerencia de Alimentos y Bebidas

Formación profesional en la dirección para liderar brigadas de cocina, un emprendimiento propio o trabajar en cualquier ámbito relacionado con la gastronomía, fusionando el arte, la ciencia de cocinar y conocimientos críticos de la gestión administrativa.